Le rythme équilibré, avec des étapes de 4 nuits à Erevan, de 3 nuits à Ispahan et de 2 nuits à Shiraz, Téhéran et Tabriz Quand le lammele traditionnel alsacien rencontre les saveurs du Tsouréki grec.. Date : 11 octobre 2016, 19h00-15 octobre 2016, 23h00 Difficultés pour circuler à TEHERAN et à tenir le programme des visites regrouper les lieux. 
est celle de lhygiène. Cela peut être par la mise en terre, par le feu ou Des sites culturels préservés avec un circuit au kilométrage limité 1 gros poulet ou 500 gr de gigot ou de selle dagneau, de veau ou de boeuf 
Départ garanti dès 2 voyageurs avec un chauffeur-guide francophone ou anglophone selon disponibilité Au nez, les senteurs sont caractéristiques des citrons verts, fraiches, puissantes et concentrées. Une fois lagrume broyé, les arômes deviennent plus sucrés, rappelant lagrume confit comme le kumquat ou la clémentine, avec des touches subtiles fumées, fermentées et métalliques. Le séchage concentre et exacerbe le goût de lagrume. Hengam pour un mini casse-croute typique de la région, des samoussas. Notre capitaine 
Nattendez pas que dautres vous donnent des droits : rencontre avec lIranienne qui a dit non au hijab obligatoire Zereshpolo ba morgh poulet avec riz basmati au safran et aux airelles rouges Lors de notre première soirée iranienne à Tabriz, nous sommes allés voir le fameux parc El-Goli, où se retrouve probablement la moitié de la ville pour se balader autour du plan deau et des torrents artificiels et pour pique-niquer une autre passion iranienne. Nous avions pour objectif ce soir-là de trouver un peu de street-food pas cher à liranienne, car cela apporte souvent surprises. On a eu quelques difficultés, puis finalement on est tombés sur une grande casserole fumante, avec une soupe qui semblait fort appétissante qui y mijotait : une soupe épaisse avec une sorte de spaghettis, des pois variés, et des herbes. On y ajoute une sorte de yaourt aigre. Nous avons payé 30 000 rials par portion soit moins dun euro! Cest bon, goûtu, rassasiant, nous ne demandions pas mieux! Retour à Téhéran, en passant par Kashan : la dernière fraîcheur dun jardin persan, les ultimes miroitements dune maison patricienne. Arrêt à Qom pour visiter un immense mausolée envahi de familles de pèlerins qui se recueillent, mais aussi pique-niquent, dorment, bavardent. Tchador obligatoire.